Környezettudatos anyukák, itt az idő, nyerjetek 120ezer forintot:)

Mutasd meg, mi forog kockán! - Új forgatókönyvíró pályázat az energiafüggőségről

Energiafüggőség címszóval írt ki forgatókönyvírói pályázatot a Közép-magyarországi Zöld Kör. Február 28-ig várják a pályaműveket három témában. A legjobb műveket a szervezők összesen 410.000 Ft értékű vásárlási utalvánnyal díjazzák, majd leforgatják.

Legviccesebb gyerekszáj - várjuk a tiédet is!

Témaindítónak szedegettem össze gyerekbeszólásokat, mert aki éppen ebben a cipőben jár, jókat tud mosolyogni rajta. És lehet elkezdeni sorolni a sajátokat is, előkapni a jegyzeteket, aki küld, azzal bővítem, a listát szívesen.

Várjuk 2013 legviccesebb gyerekszáját!









Az alábbi aranyköpések egy része szerepel Kádár Annamária Mesepszichológia című könyvében is, akit érdekel, hogy milyen vonatkozásban... olvasson bele:)

• A Nagyi azért kövér, mert tele van szeretettel.
• Egyszer olyan beteg voltam, hogy 40 kiló lázam volt.

Heti menütervezés - változatosság, könnyebbség, kiszámíthatóság, idő- és pénzmegtakarítás

Boldog új évet anyukák! Kapóra jött nekem ez a fogadalmas időszak, mert a családi tervezőnaptárral (fantasztikus találmány) együtt felkerül a falra a heti állandó tevékenység és menü lista is. Igen, szorgalmasan olvasom az "Egyszerűbb gyermekkor" című könyvet:) 

Ajánlom figyelmetekbe mind életvezetési, mind gazdasági és nevelési szempontból is. 

Walodrfos család vagyunk, nem áll messze tőlünk a ritmus, de most elszánt vagyok és még szervezettebb formában fogom bevezetni az életünkbe - kompenzálva ezzel apa kiszámíthatatlan munkaidejét pl. 

Kezdem hát az állandó heti menüsor kialakításával. Így nem kell naponta fél órát meditálnom a nyitott hűtőajtónál, hogy mit főzzek.... és közben hallgatnom, hogy mit ne:) Minden napnak lesz egy témája: tészta, leves, főzelék, hal stb.  

Így terveim szerint elég lesz heti egyszer bevásárolni (piacon:), kevesebbet költök majd apró nem kellő cuccokra.

Filckorona lány és fiú változatban

Idén úgy döntöttem, hogy minden ajándékot én magam készítek a gyerekeknek. Ez többé-kevésbé sikerült is. A lányomnak egy filckoronát készítettem, hozzá való varázspálcával... majd arra gondoltam, hogy a kisfiam ki fog akadni, ha neki nem lesz, így hatalmas fejtörés után neki is elkészült a korona és a pálca is. Hát a lányomról hajmosáskor se lehet leimádkozni, a fiam ránézni se hajlandó. Szóval ha az átlagot nézzük, jól sikerült:)

Gasztroajándékok és életmentő gyerekvégtagok az utolsó pillanatra

Nem titkolom, hogy miért született a bejegyzés... nálunk felnőttek terén, karácsonyra még senkinek nincs meg semmi ajándéka (még négy nap!). Dilemma ez évről évre, hogyan lehet értelmesen, tudatosan, környezetbarát módon karácsonyozni. Hogy ne menjen rá ingem-gatyám, hogy a rokonoknak 2-3ezer/fő ajándékot veszünk, ami jó eséllyel tök haszontalan. Szóval olcsó legyen, szép, karácsonyi, hasznos, ötletes és egyedi. És ha a gyerekekkel is elkészíthető az a teli találat.

Mutatok néhány olyan ételféleséget, ami adható karácsonyra a rokonoknak akár kísérő ajándékként is.
Lesz egy kakukktojás kozmetikum is:) és az elmaradhatatlan kezek és lábak.

Egy tálca vegyes sütemény karácsonyra :)

Nyár óta cserélgetünk ételeket közelebbi és távolabbi ismerőseinkkel. Ez szervezést igényel, meg kell találni hozzá az erre nyitott embereket... ez a neheze.

Most viszont egy olyan dolgot fogok bemutatni, amit akár szűkebb, egymáshoz közel lakó baráti társaságok, játszótéri vagy ovis-sulis baráti anyukák is nyugodtan kipróbálhatnak, sőt... még éppen időben is vagytok a szervezésben.

Cél: kevés energiával, munkával, idővel sokféle süteményhez jutni karácsonyra. Jó, mi?

És akkor a hogyan:

A legfinomabb mézeskalács... 100% teljes kiőrléssel! És a babáknak is van valami:)

Végre valami, amit teljes egészében megsüthetek teljes kiőrléssel úgy, hogy gyerekek, felnőttek is szívesen eszik, sőt.... senkinek fel sem tűnik.

Ez az a finom, puha, de nem ducira puffadó típusú mézeskalács lesz.

Íme a recept:

10+1 öko tipp karácsonyra, anyukáknak

Most néhány olyan - Ökokör ihlette - gondolatot gyűjtöttem ki, amiknek hasznát veheti, aki szeretné a karácsonyt kicsit kevesebb felhalmozott szeméttel (és nem csak a csomagolópapírra gondolok), kevesebb befektetett energiával vagy költséghatékonyabban megélni. 

Védd a babád, környezeted, pénzed!

Azoknak ajánlom ezt a posztot, akik szeretnének azon túl hogy mosható pelenkát használnak további lépéseket is tenni a környezetükért és pénztárcájukért.
Néhány pontban összeszedem, hogy egy mosható pelenka mitől lehet környzet- (és bőr)barátabb társainál - azaz más mosható pelenkáknál! -, illetve hogy ezek segítségével hogyan lehet pénzt megtakarítani. Természetesen a szokásos csapból folyó számításokon túl, hogy ugye olcsóbb a mosható...

Márton napi tenyérlibák

Szóval a Mártonok:) 

Kisfiam (Marcika) születése előtt nem voltak különösebb libás hagyományaink, de mivel ő is Márton... így gondoltuk, miért is ne libulnánk be évente egyszer.

Készételek tartósítása otthon, azaz házi konzervek (figyelem,tartósítószermentes megoldás!)

Pár hónapja bukkantam rá egy TVE cikkre, ami a tartósítószermentes befőzésről szólt, ott találkoztam először a befőzőautomata lehetőségével. Azóta egy barátnőmmel közösen vásároltunk is egyet, és csak befőzök és befőzök és befőzök. A lekvárfőzés, kompótkészítés is elképesztően anyabarát ezzel a módszerrel, ám a legnagyobb előnyét én a kész ételek tartósításában látom. Tettem el már vele húslevest, marhapörköltet, csirkepaprikást, bolognai mártást, csülkös bográcsgulyást, paradicsomos húsgombócot... a lekvárokon túl persze. Egyszer kell egy nagyobb adagot elkészíteni, üvegekbe tölteni és be a gépbe. Hónapok múlva kibontom és úgy esszük, mint a frisset. És ez házi.

A nagy átverés: HÉT zöldséges édes sütemény

Figyelem, zöldséges sütemények következnek! 

Miután a nyáron berobbant három cukkinibokrom is, tovább kellett lépni a rántott zöldségeken. A cukkini-lasagne hatalmas sikert aratott, de még messzebb mentünk, édességet gyártunk. Kínunkban vagy sem, a végeredményről a környezetünknek fogalma sincs.

A cukkini után a tökszezon jött, azóta még mindig a tök folyik a fülünkön is...

Most pedig jön a sütőtök, a cékla. Mind remek süteményalap.

Elkezdtem hát összegyűjteni a zöldséges sütemények receptjét, amikkel nem csak babák és gyerekek, de még az apukák is átverhetők:) 

1. Cukkinis csokis süti

Mosható pelenkát a játékbabára - szabásmintával

Ha már anya is moshatózik... mutatok egy játékbabáknak való mosható pelenkát, könnyű elkészíteni, van hozzá szabásminta.

Zokniló fülgyulladásra

Zoknilószépségversenyt nyerni nem fogunk, de gyorsaságit egész biztosan. Az történt, hogy a lányomon kitört a ló-láz, a kisfiam pedig azt hiszem, fülgyulladást kapott. Hiába mondtam, hogy a fülsapi olyan, mint a kobak.... csak sírt szegény. Namost, a zokniló (sőt kettő) még úgy is gyorsan elkészül, ha van az embernek egy segítő négyévese és egy mindenen sírvafakadó, csak ölben nyöszmörgő másfél évese. Már ha szereti valaki a kihívásokat. És ha felelőtlenül ígérget...

Szóval a hozzávalók - egy lóhoz:

Eldobható pelenkában a jövő (a cím megtévesztő:)

Magyarországon a szülők körülbelül 3%-a használ eldobható pelenkát. Ez nagyon kevésnek tűnik - az is - ám ha figyelembe vesszük, hogy az elmúlt évek során éves szinten hozzávetőleg duplázódik az érdeklődés (azaz vásárlás) a mosható pelenkák iránt, akkor a tendencia akár jónak is mondható.

De addig is, amíg egyre több szülő belátja, hogy ez a helyzet tarthatatlan, hogy nem ihat minden nap egyszerhasználatos műanyag pohárból, hogy nem éri meg vacak olcsó pólót venni... vagy éppen eldobható műanyag pelenkát... addig is nézzünk körül, hogy máshol vajon mihez kezdenek a használt eldobható pelenka kérdésével, hulladékgazdálkodási, újrahasznosítási szempontból.

Sült paradicsom és a befőzőautomata

Namost a dolog úgy indult, hogy korábban is csináltam lekvárokat, tartósítószer nélkül, simán dunsztolással. Aztán olvastam egy cikket, hogy lehet otthon konzervet készíteni??? Azonnal tudni akartam, hogy mi az, nos a neve: befőzőautomata. Ahogy a tudatos vásárlók oldalán olvasni a tippet: közösen vettünk egyet egy közel lakó anyukával. Azóta szerintem nem csinálok mást, csak befőzök. 

Kavicsból amőba társasjáték

Tavaly egyszer már rámtört a kavicsfestési láz, akkor is tonnaszám gyártottam a bogarakat. Mindet elajándékoztuk. Most szülinapra készültek, de egy komplexebb formában, amőbát lehet vele játszani.

Kellett hozzá:

Terhes pocakszimulátor apukáknak

Vajon egy apa át tudja élni a terhességet? És vajon át is kell élnie? Ha igen, akkor hogyan? A terhesség fizikai tünetei kellenek ahhoz, hogy kapjon egy szeletet ebből a csodálatos, de egyúttal fájdalmakkal és kellemetlenségekkel teli időszakból? 

A terhes pocakszimulátor lényege, hogy anyukán van egy kütyü és apukán a szimulátor. Ha a baba moccan, akkor azt apa is érzi. Megható.

Bár, ha nem a bordái közé építenek be egy babalábat, ha nem rendezik át a belső szerveit úgy, hogy a tüdeje és a gyomra a torkától 10 centire nyomorogjon... akkor el sem tudom képzelni, hogy ez valósághű lenne. 

Fűszeres ketchup, pizzaszósz, mártogatós - curry, csili... ennyi.

A gyerekeim lelkesen szüretelik a paradicsomot, így házi ketchupot gondoltam készíteni... Az egyik drogéria saját márkás fűszeres ketchupja isteni, na azt próbáltam koppintani, és azt hiszem, elsőre sikerült is:) Semmi macera, a recept pofonegyszerű, szabadon variálható, szerintem nem lehet elrontani.

Korábban azt hittem, nem szeretem a curry-t, ám amikor azt a fűszeres szószt megkóstoltam, rájöttem, hogy DE. Aki idegenkedik tőle, javaslom, egy kis pohárban próbálja ki előtte. 

Sőt, ebből nem csak ketchup, hanem pizzaszósz, mártogatós is készülhet. Ecet van benne... először arra gondoltam, hogy na, azt kihagyom. Isteni finom volt anélkül is, aki mártást vagy mártogatóst szeretne, nyugodtan kihagyhatja. Ám amikor egy pohárkában hozzákevertem az ecetet: na akkor lett igazán ketchup. Pedig igencsak spóroltam az ecettel a többi receptben leírtakhoz képest legalábbis. És hát a cukorral is (20 dkg körül látom ekkora mennyiséghez arányosan).

Egy adagból négy féle szószt készítettem: 
1. sima, zöldséges ízű, nagyon aromás paradicsomszósz (ecet nélkül)
2. kechup
3. curry-s kechup
4. csípős curry-s kechup

És a recept, ahogy én csináltam, de mondom, szerintem az arányok változtathatók:

2,8 kg paradicsom (ennyit szedtünk:)

4-5 kis fej hagyma

1 fej lilahagyma

3-4 répa

3 kis alma

1 nagy csokor zeller

1 kis csomó petrezselyem

2 paprika

5 dkg barnacukor

4 ek só

kis csokor tárkony

1 ek szárított oregánó

1 nagy csokor bazsalikom

1 ek őrölt kömény

teatojásba bors, 3-4 szem szegfűbors, mustármag

-------

1-1,5 dl ecet
curry ízlés szerint 
csili paprika

A paradicsomot pár percre forró vízbe tesszük, így könnyen lejön a héja. Ekkora mennyiséget 15 perc alatt pucoltam meg (úgy, hogy a gyerekek körülöttem nyüzsögtek). Több helyen olvastam, hogy aki koktélpariból készíti, nem hámozza meg, de azt szerintem tovább kell főzni. Mindent belekockázni egy lábosba és főzni úgy két órán át. Közben lehet nyalakodni, mert a leve nagyon finom. Utána bele a botmixer és kész. Ezután mehetnek bele a "kiegészítők" az ecet, curry, csili. 
Mivel a szószt tegnap éjjel főztem... üveget mosni, sterilizálgatni kupakot párosítani már nem volt erőm, így szépen kitettem pihenni. Ma alvásidőben üvegekbe töltöttem és befőzőautomatába tettem 95 fokon 30 percre. Automata nélkül paplan alatt dunsztoltam volna, ahogy a paradicsomszószt.

Vasárnap reggelire: csavart spenótos, sonkás rúd

A pékségben isteni spenótos csavart rudat lehet kapni. A tésztája puha, édes, mégis sós, olyan kelt, de leveles... egyszerűen nem tudok rájönni a titkára. Pedig rá fogok, mert ilyet KELL itthon sütnöm.

Belefogok hát egy kísérletbe, melynek gondolom sok állomása lesz, amit nem bánok, ha mindegyik ilyen finom lesz, mint a ma besikeredett egyeske. Ez ugyan nem "az" a rúd, de leírom a receptjét, mert elképesztően jó lett! Elárulom, hogy a következő ételcserére is valami hasonló kísérleti megoldással fogok készülni:)